به گزارش نقش فردا؛ گردو که منبع چربی سالم، پروتئین و فیبر است، فواید زیادی دارد. گردو برای بهبود سلامت قلب و استخوان و در عین حال حفظ تعادل وزن تاثیرات مهمی دارد.
گردو چه فوایدی دارد؟
گردو که تقریباً حاوی 90 ماده مغذی است، تأثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد. مصرف منظم آن باعث تقویت سیستم ایمنی، درخشندگی پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک می شود.
گردوبا افزایش سطح ملاتونین در خون به داشتن خوابی منظم و آرام کمک می کند. به لطف ترکیبات ملاتونین و پلی فنول موجود در آن، اثر آنتی اکسیدانی بالایی دارد.
گردو حاوی منیزیم، روی، مس، آهن، فسفراست. سرشار از چربی های خوب، اسید فولیک، آهن و پتاسیم است.
گردو برای رژیم غذایی بدون گلوتن نیز مناسب است. طیف وسیعی از حمایت های غذایی و ویتامینی را برای گیاهخواران و وگان ها فراهم می کند.
به دلیل فراوانی آنتی اکسیدان ها، از بیماری های مرتبط با پیری، سرطان و بیماری های سیستم قلبی عروقی پیشگیری می کند.
گردو یک ابر غذای واقعی برای تغذیه سالم و متعادل است.
آیا گردو در کاهش وزن موثر است؟ گردو چند کالری دارد؟
اگر عادت به خوردن چیپس یا شکلات در شب جلوی تلویزیون دارید، می توانید به جای آن گردو که سالم تر است را مصرف کنید. چون خوشمزه و سیر کننده است، احساس گرسنگی را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده اند که گردو احساس گرسنگی را کاهش می دهد و به جلوگیری از اشتها کمک می کند.
100 گرم گردو به دلیل میزان بالای چربی سالم، تقریباً 674 کالری دارد. برای کاهش وزن باید در مصرف گردو نهایت دقت را داشت. بیش از 8 عدد گردو کامل در روز نباید مصرف شود.
